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[齋會]
齋會,又名吃齋會.善會,由僧家召集,請善信女在四月八日赴會,念佛經.吃齋,由於與會者要吃飯,必需交〔會印會〕
飯菜有麵條.蔬菜和酒等;在浴佛節期間,人們要討浴佛水
宋孟元老(東京夢華錄)卷八:四月八日,佛生日,十大禪院各有浴佛齋會,煎香藥糖水相遺,名曰〔浴佛水〕
節日飲食有吃〔不落夾〕,〔不落夾〕為蒙古話,是對粽子的稱呼
明劉若愚(酌中志)卷廿:四月八日,進不落夾,用葦葉方包糯米,長可三四寸,闊一寸,味與粽同也
還有一種烏飯
清嘉錄卷四:市肆青精飯為糕式,居人買以供佛,名曰〔阿彌飯〕,亦名〔烏米糕〕
方法是以烏菜水泡米,蒸出後為烏米飯;這種食品本為敬佛供品,後來演變為浴佛節的飲食;當時還有放船施粥的風俗
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